Au ja! Stamppot essen bis zum Umfallen! :P Dieses Angebot zog Felix und mich ins Concordia im Stadtteil Kralingen...
Bei Stamppot (Stampftopf) handelt es sich um ein traditionelles niederländisches Gericht. Quasi ein Brei bestehend aus gestampften Kartoffeln und Gemüse, dazu Fleisch/Wurst und ein Klacks Soße. Zwei verschiedene Sorten waren im Angebot: Zuurkool (mit Sauerkraut) und Hutspot (mit Möhren und Zwiebeln).
Da ich kein Sauerkraut-Fan bin, habe ich mich zunächst für die erste Variante entschieden. Dazu gab es dann auch ganz stilecht eine Rookworst (geräucherte Schinkenwurst). Mmmh, war echt lekker :)
Nach der Portion war ich schon ganz schön vollgefressen, aber ich habe trotzdem noch eine kleinen Teller vom Zuurkool Stamppot bestellt. Na ja, Sauerkraut halt, ne *hehe*
Felix hat sich nicht so ganz rangetraut und hat daher einen Burger bestellt. Der war übrigens auch lecker... Aber bestimmt nicht so heiß wie mein dampfender Stamppot ;)
Ansonsten findet man dieses Gericht eher selten auf den Karten der Restaurants.
Sowas kocht eigentlich Mama :D
Posted by:
Judith
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Delikatessen











